|
Zalm Met Avocado
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: - 2 verse zalmfilets
- 1 rijpe avocado
- balsamico creme
- sesamolie
- limoen
Voorbereiding: Breng de zalmfilets op smaak met peper en zout. Snij de avocado in de lengte doormidden en verwijder de pit. Snij vervolgens in de lengte dunne plakken van de avocado en besprenkel dit met het limoensap.
Bereidingswijze: Doe de sesamolie in de koekenpan en bak de filets aan beide kanten ca. 5 min. gaar. Leg de filets op bord en leg daarover de avocado plakjes als een waaier. Vervolgens maak je het gerecht af door de balmicocreme over de avocado te doen (wel genoeg anders proef je dit niet).
|
|
|